V Tajomstvo mojej kuchyne sa kváskovalo. A nielen tak hocijako! 🙂 Divákom pri obrazovkách ponúkame tradičný, takmer zabudnutý recept Žerbó rezy. Relácia točila svoje posledné diely pred veľkou prestávkou, a preto sme poctené, že nás zavolali na “rozlúčkové” pečenie práve s týmto výnimočným vianočným koláčom v kváskovej verzii.
Prečo sa oplatí pridať lyžicu kvásku do pečenia a ako si užiť vianočné pečenie aj s deťmi? Do novootvorenej predajne Panta Rhei v Bratislavskom AuParku sme prijali pozvanie na besedu Zdravé deti a vianočné kváskovanie, kde sme sa podelili o praktické a užitočné rady. Rozdávali sme zDARma kvások, aj sme dačo doma napečené ponúkli. Ako […]
“Dievčatá, prídete kváskovať vo štvrtok do Telerána?”, zavolali nám z TV Markíza. “Jasné, rady obe prídeme”, znela odpoveď a hneď sme vo svojich hlavách kreovali, čo všetko budeme piecť. Lebo my prípravu na Teleráno vždy berieme poctivo.ScenárVybratie tých správnych receptov, to je to najdôležitejšie. Aby boli pre vás divákov zaujímavé, prínosné a aby sa dali vrámci možností […]
Kváskovanie dnes rozvoňalo štúdio Telerána v TV Markíza rôznymi dobrotami na dôkaz, že je možné si pochutnať a zároveň na váhe nepribrať. Témou Kváskovaním do štíhlosti vám Naty pripravovala rôzne recepty a nechýbal- ako vždy- aj nejaký trik do kuchyne.
Teleráno na TV Markíza si nás zavolalo zrovna v týždni, kedy Danka oslavovala okrúhle narodeniny a zároveň 5.11. bol medzinárodný deň “ryšaviek”, teda oslavovala aj Naty 🙂 Zavolali nás, aby sme obliekli tradičnú kuchyňu do trendy šatu svojimi kváskovými receptami. 5.11.2020 sa teda v novučičkom štúdiu Telerána rozvoňali kváskové šmakocinky. A samozrejme, pre divákov sme […]
Upečte si doma moravské koláče, ktorými rozvoniate celý dom. Aby vyzerali ako tie tradičné, prinášame vám tip, ako jednoducho a efektne vytvarovať moravské koláče. Tradičné moravské koláče v trendy šate sme pripravovali 5.11.2020 v Teleráne na TV Markíza. Postupovali sme podľa tohto receptu od Naty na kváskové moravské koláče, pričom sme použili pšeničné múky na […]
Aj vám sa stalo, že vám praskli pečené buchty a plnka z nich vytiekla von? Tomu je koniec. Odteraz si vďaka našim tipom, trikom a overenej rade ako vytvarovať buchty, aby nepraskli, upečiete buchty ako od babičky.
Pochutiť si na tradičných raňajkách v podobe vianočky a džemu je klasika, ktorú môžeme posunúť do dokonalosti. A to tak, že si upečieme vianočku, ktorá bude vyzerať ako tá z obchodu. Naty ako certifikovaná pekárka má prax v pekárni, a tak vie, ako na to. Prezradí vám návod: ako upliesť vianočku zo 6 prameňov.
Pri príležitosti vydania novej knihy “Kváskovanie 3 – Čarujeme s kváskom” sme dostali pozvanie prísť ukázať niektoré recepty na obrazovky TV Markíza. Varili sme a piekli kváskovo. A nielen to. Počas vysielania v Teleráne naživo prebiehala kvásková poradňa. Aké otázky ste nám telefonovali a čo sme piekli? Kváskové recepty v Teleráne Počas vysielania Telerána 22.10.2019 […]
V Teleráne TV Markíza dňa 13. mája 2019 od 6:00 do 8:30 hod sme znovu kváskovali pre vás. Tentokrát na tému: Garden party, oslava, grilovačka, či stretnutie s priateľmi. Čo sme pre vás kváskovali v Teleráne? Na dobrej garden party či oslave nesmie chýbať jedlo na “dzobnutie”. Pre mužov i pre ženy a nesmie chýbať […]
Nestihli ste si pozrieť TV reláciu Tajomstvo mojej kuchynes Kváskovaním a Naty a Kamilou Magálovou, v nedeľu 24. februára na STV Jednotke? Piekli sme tieto mäkučké Pečivo z kvásku Ak ste nestihli pozerať TV, tu nájdete celý záznam relácie z nedele 24.2. aj s kompletným receptom a postupom: Chcem si pozrieť záznam relácie TU Dokváskovania, priatelia! Naty a Daniela Videli […]
Nestihli ste si pozrieť TV reláciu Tajomstvo mojej kuchynes Kváskovaním a Naty a Kamilou Magálovou, v nedeľu 17. februára na STV Jednotke? Piekli sme tieto parádne kváskové Babičkine buchty Ak ste nestihli pozerať TV, tu nájdete celý záznam relácie z nedele 17.2. aj s kompletným receptom a postupom: Chcem si pozrieť záznam relácie TU Dokváskovania, priatelia! Naty a Daniela Videli […]
Nestihli ste si pozrieť pečenie tohto bieleho kváskového chlebíka pre pokročilých s Kváskovaním a Naty a Kamilou Magálovou v TV relácii Tajomstvo mojej kuchyne v nedeľu 10. februára 2019 na STV Jednotke? Ak ste nestihli pozerať TV, tu nájdete celý záznam relácie z nedele 10.2. aj s receptom: Chcem si pozrieť záznam relácie TU Dokváskovania, priatelia! Naty a […]
Kváskovanie si čoraz viac razí cestu do domácností. Ľudia sa zaujímajú o domáce pečenie tradičného kváskového chleba a pečiva pre ich chuť a zdravotné benefity. Aj vďaka osvete, ktorú kváskovaniu robíme, sme boli pozvané do Nitry prednášať o kváskovaní a ukázať ľuďom, ako si dopriať doma kvalitu. Pozrite sa s nami, ako bolo Kváskovanie na […]
Spojiť príjemné s užitočným sa vždy oplatí. Navyše, ak pomôžeme tým, ktorí to najviac potrebujú. Podpor rizikových novorodencov hlasovaním za Naty. Bloger roka 2018 Naty dobre poznáme. Uletená do kvásku, ktorá stále vymýšľa nové recepty. Je jednou z autoriek kníh Kváskovanie. Píše články na rôzne témy a najradšej má písanie o kváskovaní. Teória, tipy a […]
Zapoj sa do super súťaže a vyhraj jedno z 5 narezávatiek, vďaka ktorým bude tvoj kváskový chlebík ako maľovaný. Skvelý nápad alebo ako vzniklo Drevko? Marek má rád drevo a rád z neho tvorí. Je to jeho hobby, na ktoré, ako sám hovorí, má málo času. Má kváskujúcu ženu a chcel ju potešiť. Z kúska orechového […]
Galavečer “Panta Rhei Awards- Kniha roka 2017” sa niesol v znamení toho najlepšieho z najlepšieho. O finalistoch súťaže ste rozhodli vy čitatelia hlasovaním v 2 etapách. Kváskovanie bolo nominované v kategórii “Životný štýl”. A viete čo? Z galavečera si odnieslo ocenenie 3.miesto Kniha roka 2017. Vďaka vašim hlasom až na galavečer Podľa viacerých štatistík a ukazovateľov […]
Kníhkupectvo Panta Rhei každoročne hľadá výnimočných autorov a výnimočné tituly, aby ich ocenilo vo svojej súťaži Panta Rhei Awards. Tento rok zaviedlo novú kategóriu- zdravý životný štýl. A čo nás veľmi teší: medzi nominovanými ako Kniha roka 2017 nominovali aj našu = vašu knihu „Kváskovanie 2- Poklady z vašich kuchýň“ PANTA RHEI AWARDS Panta Rhei Awards je ocenenie […]
Tešíme sa vášmu záujmu o kváskovanie. Aj vďaka vám sme boli opäť oslovené kváskovať pred kamerami v TV Markíza v rannej relácii Teleráno. Naty a jej kváskové recepty ovládli celý štáb i hostí. Ako to celé počas vysielania 14.12.2017 vyzeralo a čo dobrého sa pieklo? Čítajte ďalej 🙂 Teleráno 14.12. a 3 kváskové recepty Celá […]
Zakúsiť čaro kváskovania je čaraz lákavejšie. A niet divu- všetci si chceme dopriať chuť, kvalitu a výživu. Obava z toho, že je to náročné by nás mohla odstrašiť. Ešteže nás kváskovanie láka viac, akoby mal prevládať strach 🙂 Na otázku, či bolo skôr vajce alebo sliepka by sme mohli viesť dlhé debaty. No padla na […]
Kváskovanie je spôsob, ako priniesť na stôl pre seba a pre našich najbližších chuť a zdravie. Čaru kváskovania podľahlo vďaka osvete kváskovania veľa domácností nielen na Slovensku, ale i v zahraničí. Najnovšie sme “nakazili” Tv Markíza a to hneď niekoľkrát. Najprv reláciou Reflex, krátko na to v Teleráne a kváskovanie spomínal aj internetový portál TV Noviny […]
Kváskovanie a jeho čaro a benefity, ktoré ponúka, si získava čoraz viac ľudí. Čaro prišlo už aj do televízie Markíza. Redaktori relácie Reflex sa chceli o kváskovaní dozvedieť viac, a tak nás vyhľadali. Veľmi rýchlo skonštatovali, že z kvásku upečené jedlo má tú správnu vôňu a chuť. Čo sme spolu so štábom televízie Markíza pre […]
Kváskovať sa dá aj ušami. Pre poslucháčov rádia Lumen sme v rubrike Na skok do kuchyne prezradili, že kvások je tradičným spôsobom pečenia a nie novodobý výmysel. Čo ste sa mohli od nás v dvoch dieloch vysielania ešte dozvedieť? Okrem prínosov kváskovania pre zdravie sme sa naučili, ako vypestovať ten najkvalitnejší, najuniverzálnejší a najmenej náročný […]
Kváskovanie zažíva svoj comeback. Ľudia sa tešia, keď pociťujú na svojom zdraví, ako veľmi im kvások pomáha a najmä si užívajú skvelú chuť kváskových jedál. Po dlhšom zvažovaní som sa rozhodla zorganizovať kurz kváskovania aj na východe Slovenska, kde je po kváskovaní veľký hlad. Nechcela som len tak bezhlavo “súkať” kurzy hocikde. Na tak veľkú […]
V sobotu 8.4. sa stretlo 600 žien v Bratislave na podujatí Umenie byť ženou. A Kváskovanie nesmelo chýbať. Od skorého rána sa schádzali ženy, aby si vypočuli rôzne zaujímavé prednášky o zdravom životnom štýle, sebavedomí, prijatí seba samej, či problematike v rodine. Kváskovanie sa popritom snažilo nainfikovať ženy zápalom pre kvások 🙂 Pre ženy pripravené […]
Kváskovali sme znovu v telke, videli ste? Tento týždeň 4.4.2017 sme znovu boli v RTVS v relácii Dámsky klub. Počas relácie sme pre vás pripravovali 3 nové vynikajúce recepty: Detský kváskový chlieb Pagáčiky z kvásku Sladké pampúšiky (šišky) z kvásku Okrem toho sme priniesli ukázať, čo všeličo sa dá z kvásku pripraviť: sladké lupačky, chlebíky, […]
Prečo kváskovať? Ako kvások funguje? V čom je tak výnimočný? Počúvnite si zákusliné info o tom, ako Naty kváskuje aj s deťmi, aké fígle na to má a prečo sa s toľkým odhodlaním snažíme navrátiť poctivú chuť kvality do našich kuchýň. Plus inšpirácia na kváskový recept každý deň 🙂 Všetci ladíme >>>RÁDIO REGINA<<< 11:35 relácia […]
Na jar tohto roku, kedy kniha bola ešte len na papieroch a cesto všade naokolo, sme priniesli v spolupráci s najčítanejším mesačníkom Zdravie článok o tom, aké je to úžasné, upiecť si doma svoje mäkučké a čerstvučké rožky, ktoré nespôsobujú nadúvanie či pálenie záhy. Vaša odozva bola veľká, a tak sme sa rozhodli vybrať 5 […]
Poznáte potrál menucka.sk? Skvelé tipy na reštaurácie, ich recenzie, zaujímavé články a mnoho iného. Naše kváskovanie prinieslo portálu článok, v ktorom sa dozviete: aby sa každý dozvedel že kváskovanie nie je novodobý výmysel časová náročnosť je len strašiak aké výhody má kváskovanie tipy a triky a zaujímavé informácie Zaujímavé čítanie nájdete tu: Najlepší domáci chlieb […]
Asi najznámejší portál, ktorý motivuje ľudí k pohybu a zdravému životnému štýlu je od začiatku partnerom Kváskovania. To, že kváskovať sa oplatí, či ako nám kvások vie pomôcť pri rôznych zdravotných problémoch a aj viac sa dozviete v článku Kvások alebo droždie? Čo je lepšie?
Článok o kvásku, našej vášni ku kváskovaní napísala i Henrieta Peskovičová. Prečo je je kvások taký úžasný a ako to funguje, sa dozviete na Ako Naty a Danka múku kváskom oživili.
Paráda! Nový čas pre ženy kváskuje 🙂 V zaujímavom článku sa dozviete čo je to kvások ako si kvások založiť ako sa s ním pracuje rady tipy a triky príbeh autorky Naty Žúrekovej Štefkovej a prispievateľky receptov MUDr. Andrey Gáži Vedeli ste, že kváskovaním znižujete riziko vzniku zubného kazu?
Kváskovanie si razí svoju cestu do každej domácnosti úspešnou cestou! Vo štvrtok 20.10.2016 sme pre Vás piekli a ukázali recepty z kvásku naživo v RTVS 🙂 Čo ste mohli vidieť? Letom- svetom sme povedali , ako na kvások, niektoré tipy a triky pri práci s cestom a aké chyby sa môžu stať s kváskom a cestom. […]
Stránka
Skupina
Televízia
Instagram
Telegram