Stránka
Skupina
Televízia
Instagram
Telegram
Národné slávnosti chleba
Odbor spolku Živena Piešťany organizoval 19.9.2026 druhý ročník Národných slávností chleba. S podtitulom Od zrnka k chlebíku sme sa zúčastnili podujatia aj my. Za tradičný kváskový chlieb sme boli poctené. Nádherné podujatie, kde sme sa s vami stretli naživo.
Od zrnka k chlebíku
Miestny odbor Živena Pieštany zorganizoval úspešné podujatie k blížiacemu sa Dňu chleba. V záhradách hotela Park v Piešťanoch vytvorili jedinečné prostredie plné hudby, inšpirácie, dobrej nálady, chleba a aj kvásku.
Program bol zameraný na návrat k tradíciám, k našim predkom- chlieb, ľan, vďačnosť a úcta k daru- k chlebu.
Pre deti (aj dospelých) boli pripravené tvorivé dielne, maľovanie na tvár.
Na podujatí boli stánky s predajom ochutnávkou a poctivých mlynárskych a pekárskych výrobkov.
No skrátka deň plný radosti a dobrej nálady a my sme boli pri tom! 🙂
Kváskovanie na Slávnostiach chleba
Veľmi sme sa tešili na podujatie. Písali ste nám správy, ako sa chystáte pozrieť sa, porozprávať sa, odfotiť, byť s nami. Mnohí ste podujatie navštívili práve kvôli nám. Prečo sa oplatilo prísť? Čo sme si pre vás pripravili?
Prednáška, ochutnávka, rozdávanie kvásku
Na podujatí sme porozprávali:
- prečo sa oplatí piecť si doma svoj chlieb z kvásku, aj keď je už dnes v pekárňach celkom bežne dostupný
- v čom dokáže domáce kváskovanie pomôcť zdravotne, sociálne aj ekonomicky
- osobný príbeh nášho začiatku domáceho pečenia
- najväčšie nástrahy domáceho pečenia, prečo ľudia prestávajú doma piecť a ako to poľahky vyriešiť
Samozrejme, aby to neboli „len“ prázdne slová, domáci kváskový chlieb sme priniesli aj na ochutnávku. Ľudia tak mohli ochutnať, ako môže chutiť chlieb upečený v domácich podmienkach, v obyčajnej rúre, bez špeciálnych pomôcok.
Ak niekoho téma zaujala, chlebík ho chuťou oslovil a prišla mu na um myšlienka, že „mohol by som to kváskovanie vyskúšať“, priniesli sme aj kvások.
Ako dopadlo podujatie Slávnosti chleba s Kváskovaním?
Za nás poviem, že bravúrne! 🙂 Z vašich správ a ohlasov je to rovnaké. 🙂
Počas prednášky viacerí prišli na svoj „AHA“ moment. Niečo ich zaujalo a následne sme sa o veciach ešte osobne, individuálne bavili.
Chlieb na ochutnávku zmizol expresne rýchlo, nestihli sme krájať, ako nám doslova mizol na doske počas krájania.
A kvások na darovanie? Síce sme ho priniesli za plnú misu, niektorým sa neušlo.
Ak by sme mali podujatie zhrnúť do jednej vety- Zažili sme veľké dojatie, ako bol celý priebeh kvalitne zorganizovaný a akí ste vy, návštevníci, boli úžasní.
Ďakujeme spolku Živena Piešťany za oslovenie podieľať sa na takom významnom dni.
Viacerí sa už na podujatí pýtali na možné kurzy, kde by mali možnosť naučiť sa domácemu jednoduchému spôsobu pečenia chleba. Spôsobu, ako to kedysi robili naše babičky, keď nebolo tiež času nazvyš, pretože práca na poli a okolo domácnosti neumožňovali byť toľko pri ceste.
Pre najbližšie okolie Piešťan budú kurzy kváskovania pre domácich pekárov 24.10.2026 v Novom Meste nad Váhom. Doobeda pre pečenie z ražným kváskom, poobede pre pečenie so pšeničným kváskom.
Prihlášky, program, či termíny kurzov v iných mestách, ako aj možnosť darovať kurz ako darček nájdete na webe u Naty v sekcii kurzy kváskovania– www.chutodnaty.sk/kurzy-kvaskovania
