Múka je jednou zo základných potravín, ktorú zvykneme bežne kupovať a používame ju skoro každý deň. Teda ak sa zvykneme stravovať doma. A tak či už nakupujeme skôr pšeničnú múku, špaldovú, ražnú, či bezlepkové, je dobré niektoré veci o nich vedieť. Lebo tak ako aj pri iných potravinách, aj pri múkach je dobré všímať si […]
Populrna speváčka Mária Čírová vyspovedala vo video rozhovore odborníčky v kváskovaní: Naty Žúrekovú Štefkovú a Ing. Danielu Rau. Tento video rozhovor vám pomôže vám zistiť všetko potrebné, ako správne kváskovať. Populárna speváčka Mária Čírová sa pýta odborníčok nasledujúcich 12 otázok: 3:56 Prečo používame kvások, prečo nie kvasnice?7:12 Aké múky na kváskovanie potrebujete?15:04 Čo robiť keď […]
VEĽKONOČNÁ SÚŤAŽ KVÁSKOVANIE ODFOŤ SA A VYHRAJ Súťaž je UKONČENÁ. Srdečne gratulujeme 23 výhercom. Mená výhercov sú spomenuté pri žrebovaní a každý z nich je na Facebooku Kváskovanie označený a informovaný. Kompletný záznam zo žrebovania nájdete TU: https://youtu.be/BZoz0c7Hq00 *****
Založili ste si lievito madre a hľadáte inšpiráciu na recepty s LM? Tento recept na páperové lievance s lievito madre určite budete robiť pravidelne. Vznikol veľmi spontánne, keď sme zakladali hromadne lievito madre (LM) vo facebookovej skupine Kváskové pečenie a po každom kŕmení ostával z lievita zvyšok. Keďže v tejto dobe sú deti doma, padlo […]
Súťaž je UKONČENÁ. Srdečne gratulujeme 50 výhercom. Kompletný záznam zo žrebovania nájdete na konci tohto článku. Konkrétnych výhercov nájdete uvedených pri každej cene a takisto sme všetkých kontaktovali aj emailom. AŽ 50 Z VÁS MÔŽE VYHRAŤ CENY ZA VIAC AKO 3900 EUR !! Kto kváskuje, zaslúži si odmenu. Za to, že robí maximum pre […]
Na vaše otázky odpovedá Ing. Ervín Ďurka, majiteľ MLYN TRENČAN spol. s r.o. Je to len klasická múka z Mlynu Trenčan zabalená do iného obalu, alebo ste s Naty a Danielou múky na kváskovanie dolaďovali podľa ich požiadaviek? Múky na kváskovanie sa dolaďovali a skúšali bezmála 1 rok, kde Naty a Daniela si pravidelne brali vzorky a kváskovali. Všetky výhrady a poznatky […]
Stránka
Skupina
Televízia
Instagram