Ako nahradiť múku v recepte

Vyhliadli ste si perfektne vyzerajúci kváskový recept a už sa vám zbiehajú naň slinky. No po prečítaní si surovín v recepte zistíte, že vám chýbajú niektoré konkrétne múky.  Pokiaľ ste skôr domáci pekár=začiatočník, tak vám v danej chvíli možno napadajú otázky typu:  V recepte je v štartéri napísaná napríklad ražná chlebová múka. Môžem namiesto nej […]

čítať ďalej