Stránka
Skupina
Televízia
Instagram
TelegramVIDEO: Čerstvý mäkučký kváskový chlebík
Mnohí ľudia hovoria, že chlebík upečený z kvásku zvykne byť tvrdší, hustejší a málo nadýchaný.
Táto naša video ukážka vás presvedčí, že kváskový chlebík vie byť mäkučký, s jemnou striedkou a chrumkavou kôrkou.
Related Posts
Kváskovanie v Dámskom klube
Upiecť si z kvásku jemné a vláčne koláče alebo si pochutiť na nadýchanom kváskovom pečive? To chce kvalitný kvások. Rady k vypestovaniu si vlastného kvásku, tipy a finty ku koláčom a pečivu sme prišli ukázať 15.4.2026 do Dámskeho klubu.Ak ste nestihli pozerať, nevadí. V tomto článku Vám zhrnieme to najzaujímavejšie, odkaz na archív aj špeciálnu […]
SÚŤAŽ: 250 kg múky už čaká na vás
Veľkonočné pečenie s poctivými slovenskými múkami od Mlyn Trenčan – to bude radosť piecť! Až 5 z vás vyhrá po 50 kíl múky na kváskovanie i na bežné pečenie.
Čím nahradiť slad?
Našla si lákavý recept, ale medzi surovinami si zbadala slad?Táto ingrediencia nebýva bežnou súčasťou domácností ako soľ či cukor. A tak prichádza dilema – hľadať iný recept, alebo sa vydať na lov za sladom?Dnes ti prezradíme, čo slad vlastne robí, prečo ho nemôžeš nahradiť a ako ho správne používať, aby tvoje pečivo bolo vždy nadýchané, […]
Chladničkové kvasenie- čo by si mala o ňom vedieť
Vôňa čerstvého domáceho chleba. Chrumkavá kôrka. Nadýchaná striedka.Kváskový chlebík je sen mnohých domácich pekárov – a právom. Podporuje zdravie, chutí úplne inak ako chlieb z obchodu a pri jeho pečení máte pocit, že robíte niečo naozaj zmysluplné pre seba a svoju rodinu.Ale je tu jedna vec, ktorá ľudí odrádza. Čas.Kváskovanie trvá. A keď sa pozrieme […]