Aj Vy by ste radi nahradili vo varení a pečení bielu múku za nejakú zdravšiu alternatívu? Ale neviete, za akú a v čom sú tie ostatné múky zdravšie? Povieme sa o tom v sérii článkoch „Čím nahradiť bielu múku“. Dnes sa pozrieme na 10 dôvodov, prečo zaradiť špaldovú múku do svojho jedálnička: Aký je rozdiel medzi špaldovou múkou […]
A ešte jeden: pšenično ražný chlebík
Vždy ma poteší keď sa mi podarí niečo z kvásku….
Kváskové loupáky
Jak ošatka krásně kreslí…
Nejen chleba se peče z kvásku :-D. Mazanec
Můj oblíbený mazanec z kvásku. Sametová střídka, úžasná chuť, náš favorit 🙂
Šéfův chleba
Odokáč, čiže chlieb, kde sa suroviny sypú odoka. Bez použitia váženia. Monika je v tom očividne profík:) Aj s týmto krásavcom bojuje o Vaše hlasy:)
Jednoducho a vkusne narezaný kváskový, žitno-pšenično-špaldový se záparou plnou semínek , pečený od oka
Druhý Monikin kváskový, žitno-pšenično-špaldový se záparou plnou semínek , pečený od oka:)
Kváskový chléb, žitno-pšenično-špaldový se záparou plnou semínek , pečený od oka
Čokoládové croissanty
Kváskové dalamánky
Slemenský chléb
Kváskový krásavec zdobený šablónou.
Kváskový chlebík nařezávaný, pečený v pekáči Emile Henry
Tenhle rozpoutal sérii „krajkových chlebů“. Následovalo mnoho dalších, lepších, ale tenhle je opravdu první!
štýlový ražný chlebík so slnečnicovými semienkami
kváskový balón
Kváskovanie sa pre mňa stalo zdravou závislosťou ❤
žitno-pšenično-jáhlový chléb
kváskový banana bread
Obyčejný kváskový chléb v květinovém pozadí
Dýňový s ořechy podle Maškrnice. Rozloučení se sluníčkem. Se žitný rozkvasem.
Chalupácká inprovizace. Dubínek a lupínek.
Na grilovačku s kamarády,pečený s láskou.
Jeden experimentální, svatební, pšenično-žitný, kváskový….
V záři zapadajícího sluníčka vyzařuje kváskový chlebík opravdu zvláštní kouzlo!…
Renatkin prvý kváskový chlieb so zmesi ražnej, špaldovej a pšeničnej hladkej múky. „Troška hutnejší, než sme zvyknutý, ale chuťovo dobrý:)“
Kváskovanie je zdravá závislosť. Ak jej raz podľahneš, už sa z nej nevymaníš!
Kváskové hrebene podľa hnihy Kváskovanie- Recepty z kvásku
Špaldový kvaskový krásavec na zjedenie 🙂
Špaldová vianočka – kváskovanie je moja srdcovka 🙂
Láska ku kvásku ❤
Slivkový kváskový posúch: kombinácia škorice a sliviek je neodolateľná pre chuťové poháriky, aj takou rýchlosťou zmizol celý plech 🙂 Kváskovanie je úžasná alchýmia
Kváskové celozrnné špaldové moravské koláče – chutia ešte lepšie, ako vyzerajú 🙂
Kváskovanie je radosť, jednoducho som tomu podľahla ? Recept: Osvedčený chlebík
Kváskovaniu sa venujem necelý rok. Milujem tu chuť domáceho chlebíka. Mojou veľkou výzvou však bolo pečenie kváskového bezlepkového pečiva pre moju dcéru. A tu je výsledok: Kvásková vianočka.
Moje prvé kváskové koláče plnené makom a orechami, robené s láskou.
Bezlepkové pečivo sa pečie veľmi ťažko. A ak sa aj výzorovo podarí, vo vnútri môže byť nechutne drobivé. No mne sa podarili bagetky, ktoré sú krásne a chutné zároveň.
Babičkovské buchty na slano s cibuľkou a slaninou 🙂
Špaldový kváskový chlebík z novej ošatky…
Môj prvý kváskový chlieb. Som nadšená jeho chuťou, vôňou a kôrkou. Úplne niečo niečo iné ako chlieb s droždím.
Kváskovaniu som prepadla už pred pár rokmi a odvtedy iný chlebík, ako ten domáci nejem. Milujem ten pocit, keď sa každý bochník tvorí pod mojimi rukami ako jedinečný kúsok. Keď každý ozdobím a vdýchnem mu tak jeho nezameniteľnú podobu.
Hruškovo škoricové osie hniezda – kváskové …mäkučké a sladké, pripomínajúce chuť detstva 🙂
Moja prvotina z „Oskara“ 🙂
Kvásková pšeničná zemiaková pletenica.
Keď vám pred očami chlebíky naberajú na kráse, tak si poviete, že to stojí za to <3
„čo sa za mlada naučíš…“
Kváskovanie je vášeň 🙂 Mám obrovskú radosť z každého bochníčka 🙂
Stránka
Skupina
Televízia
Instagram
Telegram